30 juin 2016

Glace banane chocolat aux framboises fraîches

Glace banane chocolat aux framboises fraîches
Photo by Spicy
  • 3 bananes bien mûres qu'il faut couper en morceaux et congeler
  • 3 cs de cacao non sucré

Juste des bananes congelées et mixées au blender avec du cacao kaoka en poudre dégraissé sans sucre et des framboises fraîches, pour facilité le mixage j'ai mis un peu de soyourt mon mixer n'est pas très fort.





        


Liste alphabétique "des recettes Kaoka" :

21 juin 2016

Pâte à tartiner aux noisettes (allégée, sans lait, à l'huile de coco)

Pâte à tartiner aux noisettes
photo by Spicy

  • 100 g de noisettes
  • 40 g d'huile de coco
  • 50 g de sirop de coco ou agave
  • 20 g de sucre de coco de Cocofina
  • 40 g de cacao
  • 2 soyourts
  • 1 gousse de vanille

Faire torréfier les noisettes sur une plaque au four 10 min environ à 180°. Les débarrasser de leur peau au les frottant dans un torchon.
Mixer au blender finement en mettant tous les ingrédients et les grains de vanille (ou extrait). Ajuster au niveau du sucre en fonction de ce que vous mettrez comme sucre. Se conserve au réfrigérateur 8 à 10 jours, bocal fermé.



Coconut Sugar - CocofinaCoconut Nectar - CocofinaCoconut Oil 350 - Cocofina


11 juin 2016

Clafoutis aux cerises (hyper protéiné - à la whey)

Clafoutis aux cerises (hyper protéiné)
Photo by Spicy

  • 50 g de farine de pois chiche KEIAL
  • 25 g de whey performance NU3
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème d'amande Ecomil 
  • sucre à votre choix
  • Cerises dénoyautées


  • Mélanger tous les ingrédients, et mettre dans un plat. Mettre les cerises dénoyautées. Mettre au four 20 min.

    A noter que la farine de pois chiche contient 19g/100g de protéines.



    Ecomil crème cuisine amande bio meilleur produit bio 2016 crème végétale sans lactoseFarine de Pois Chiches Bio sans gluten 500g

    Avocat au sucre de coco

    Avocat au sucre de coco
    Antioxydants : Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement. Au total, un avocat contient presque autant d’antioxydants qu’une demi-tasse (125 ml) de brocoli cuit.

    Fibres alimentaires : Avec 6,7 g de fibres pour 100 g de chair, l’avocat est considéré comme une source très élevée de fibres. Les fibres alimentaires, qui se retrouvent seulement dans les végétaux, regroupent un ensemble de substances qui ne sont pas digérées par l’organisme. Une alimentation riche en fibres est associée à un plus faible risque de cancer du côlon et peut aider à satisfaire l’appétit en apportant plus rapidement une sensation de satiété.

    Il existe deux grands types de fibres (solubles et insolubles) qui ont des effets différents dans l’organisme : l’avocat renferme les deux, avec un peu plus de fibres insolubles. On attribue aux fibres insolubles la capacité de prévenir la constipation en augmentant le volume des selles. Les fibres solubles, de leur côté, peuvent contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires en diminuant notamment l’absorption des acides biliaires. Elles peuvent également aider au contrôle du diabète de type 2, grâce entre autres à un ralentissement de la digestion du glucose des aliments. Il est recommandé de consommer 25 g de fibres par jour pour les femmes âgées de 19 ans à 50 ans, et 38 g par jour pour les hommes du même groupe d’âge.

    Charge glycémique est de 4.3 par portion de 100 g

    Ses lipides sont surtout des monoinsaturés, de « bons » gras pour la santé cardiovasculaire. C’est une source très élevée de fibres alimentaires.

    L’avocat et perte de poids : Certaines personnes peuvent croire que l’avocat, en raison de sa teneur élevée en matières grasses, est à éviter lorsqu’on essaie de perdre du poids. Toutefois, une étude a été menée chez des personnes avec un surplus de poids et consommant une diète restreinte en calories. Les chercheurs ont démontré que le fait de remplacer la majorité des matières grasses de cette diète par la même quantité d’avocat pendant six semaines ne nuisait en rien à la perte de poids amenée par la diète, les deux régimes ayant entraîné la même perte de poids. Ces auteurs se sont en effet basés sur d’autres travaux suggérant que les gras monoinsaturés (les principaux gras de l’avocat) entraîneraient moins de dépôts graisseux que les gras polyinsaturés, et pourraient accélérer davantage le métabolisme après un repas que ne le feraient des gras saturés. De plus, la consommation d'avocat serait associée à une meilleure qualité globale de l'alimentation, un meilleur apport en nutriments et une réduction du risque de syndrome métabolique.

    Sucre de coco Cocofina ici



    Sources : passeportsante

    8 juin 2016

    Repas galette sarrasin au kale, pouces de salade et soyourt goji

    Repas galette sarrasin au kale,
    pouces de salade et soyourt goji
    Photo by Spicy
    Il vous faut par personne :

    • 1 galette au blé noir (sarrasin) recette ici 
    • du cheddar râpé
    • 1 oeuf
    • du kale cuit à l'autocuiseur 20 min feu moyen
    • Mélange graines et levure maltée Markal
    • 1 soyourt
    • baies de goji Markal réhydratées 
    • kasha Markal (sarrasin grillé)





    Liste alphabétique " recettes avec du choux kale" :

    4 juin 2016

    Petit déjeuner total recall, muesli wasa, fruits rouges, thé vert

    Petit déjeuner total recall original
    muesli wasa, fruits rouges et thé vert
    Photo by Spicy

    Il vous faut :




    Printfriendly

    Derniers commentaires

    Articles les plus consultés

    CLASSEMENT DU BLOG

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...